Social Media Betreuung für Cafés – am Beispiel Lieblingscafe: Wie ASMR-Sound und ein Inhaber als Gesicht der Marke aus einem Café unter vielen ein wiedererkennbares Café machen.
Lieblingscafe, lokales Café in München mit türkischem Frühstücks- und Snackfokus, nachmittags mit selbstgemachter Antipasti (@lieblingscafé.muenchen)
Komplette Instagram-Betreuung – Konzept, Strategie, Dreh, Umsetzung, Text, Motion-Bearbeitung, Ton- und Sounddesign
Mitte Juli 2026
In München gibt es viele Cafés – die eigentliche Herausforderung war also nicht, überhaupt sichtbar zu sein, sondern unterscheidbar zu sein. Zwei Dinge sprachen für eine andere Herangehensweise als "schönes Essen fotografieren": Mohammed, der Inhaber, kennt seine Stammgäste beim Namen und ist selbst der eigentliche Grund, warum Menschen wiederkommen – und das Essen hat eine sinnliche Qualität, die ein Standbild allein nicht transportiert.
Die Strategie setzt bewusst auf zwei Ebenen: Mohammed als Personal Brand – sympathisch, nahbar, das Gesicht hinter der Theke – und ASMR-Sounddesign, das die Essenszubereitung und das Essen selbst akustisch inszeniert, statt nur zu zeigen. Beides zusammen macht Content, der sich von generischen Café-Feeds abhebt, ohne dass die Produktion aufwendiger als nötig wird.
Social Media Betreuung für Cafés umfasst Konzept, Strategie, Dreh, Text sowie Bild- und Tonbearbeitung – alles aus einer Hand. Bei Lieblingscafe reicht das von der Themenplanung bis zum fertigen Sounddesign, damit am Ende ready-to-post-Content entsteht, um den sich der Kunde selbst nicht mehr kümmern muss.
Über Wiedererkennbarkeit statt schönerer Fotos. In einer Stadt mit vielen Cafés reicht gutes Essen allein selten aus – entscheidend ist ein eigener Stil, den kein anderer Account einfach kopieren kann. Bei Lieblingscafe sind das die Kombination aus Sounddesign und einem greifbaren Gesicht hinter der Marke.
ASMR-Sounddesign macht Essen erlebbar, statt es nur zu zeigen – das Knuspern, Brutzeln oder Schneiden wird bewusst hörbar inszeniert. Das erzeugt eine sinnliche Wirkung, die ein reines Food-Foto nicht transportieren kann, und hebt Content spürbar von generischen Speisekarten-Postings ab.
Wenn die Persönlichkeit ein echter Teil des Geschäfts ist, unbedingt. Bei Lieblingscafe ist Inhaber Mohammed der Grund, warum Stammgäste wiederkommen – ihn als Gesicht der Marke zu zeigen, macht den Account persönlicher und schwerer austauschbar als ein anonymer Café-Feed.
Die Aufrufe stiegen bei Lieblingscafe bereits im ersten vollen Monat spürbar an und wuchsen mit zunehmender Content-Frequenz weiter deutlich. Wie schnell das im Einzelfall geht, hängt von Ausgangslage und Postingfrequenz ab – ein klarer Aufwärtstrend zeigte sich hier schon früh.
Rebecca Emmeluth Video- & Social-Media-Freelancerin
Ich bin Video- und Social-Media-Freelancerin aus München und arbeite mit Kleinunternehmen, Personal Brands und sozialen Einrichtungen zusammen – für Unternehmer:innen, die für ihre Sache brennen! Außerdem bin ich Referentin für Social Media im BDG, Berufsverband Kommunikationsdesign.
Für Lieblingscafe in München übernehme ich die komplette Instagram-Betreuung – von Konzept über Dreh bis Sounddesign – mit einer eigens entwickelten ASMR- und Personal-Brand-Strategie rund um Inhaber Mohammed.
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